marcuskapx7的部落格

日前，新竹1名家長帶著3歲女兒到公園玩，因尿急到一家豆漿店先買了杯豆漿，而後便開口借廁所，但店員告知「老闆娘有交代裡面是工廠不方便借」，建議他們去別處借廁所。事後該名家長在「新竹爆料公社」抱怨此事，引來老闆回文。老闆表示面對客訴，這位老闆表示自家員工很盡責，將發獎金2000元予以鼓勵，並強調該店僅販售養生飲品，不販售員工尊嚴。

該豆漿店老闆看完該名網友的抱怨後，也在同一個臉書社團發表「致謝暨致歉啟示」，他表示由於堅果推薦該篇貼文讓他得知自家員工克盡職責、忠誠貫徹工作要求，已發2000元獎金給員工，堅果禮盒承諾年終獎金也會從優發放。另外老闆強調該店僅販賣天然養生飲品，「員工尊嚴，不在出售之列」，這篇養生堅果回文同時向對方致謝與致歉。

很多食譜都會希望把堅果切碎，不管是用刀子或調理機都可以。如果食譜要求切得很細，用調理機比較理想。最好分次少量攪打，因為堅果含有油脂，所以一不小心就可能打成泥，把份量縮小，分次攪打較能避免這種情形發生。如果只需要稍微切碎，較大而重的廚師刀是比較理想的選擇。把堅果擺在一塊，長寬小於刀刃的長度，接著就能運用廚師刀刀刃弧度的優勢，來回把堅果切碎。過程記得把散出去的堅果抓回來，確保每粒堅果都有切到。記得千萬不要在堅果還是溫熱的時候下刀，否則堅果會變得超級油。另外如果食譜有特定指出堅果碎粒的份量，最好等切好後再量。因為完整的養生堅果堆在一起比較占空間，所以測量出來的份量會有誤差。

老闆的舉動，引發網友不同的看法，有些人力挺要經常光顧，「就需要有這樣挺員工的霸氣老闆與主管，水喔！給霸氣老闆1000個讚」、 「我也要來去買豆漿了，行動支持，老闆好帥」；但也有人覺得不盡人情「我能體諒不外借廁所，但我無法認同你處理事情的方式，調侃嗎，你發獎金怎麼樣」。